De middagmaaltijd wordt bedacht door de Gastrosophes, een sociale traiteur die strijdt tegen voedselverspilling en campagne voert voor toegang tot goed voedsel.
Les Gastrosophes
Les Gastrosophes recupereert onverkocht voedsel van groentekwekers, biologische groothandelaars en Brusselse verenigingen om gezonde en lekkere menu’s aan te bieden aan een verscheidenheid van mensen. Het project is gebaseerd op een combinatie van betaalde en gratis evenementen.
De betalende evenementen zijn bedoeld om recyclage te populariseren en iedereen bewust te maken van het recht op eerlijk en kwaliteitsvol voedsel, terwijl de gratis evenementen tot doel hebben banden te smeden, het gevoel van eigenwaarde te versterken en het recht op lekker eten voor iedereen effectief te maken.
Infos
DATE | CONTENU |
---|---|
2023/04/211300 |
21.04.2023 13:00 La Balsamine, Bruxelles Réservations |
En co-présentation avec La Balsamine.